Eric FRESNEAU

À la tête de Il Ristorante, Éric Fresneau est un entrepreneur animé par le goût du partage et l’amour de la gastronomie italienne. Son établissement est bien plus qu’un restaurant : c’est un lieu de vie, de rencontres et de convivialité, où l’authenticité et la qualité sont au cœur de chaque expérience.

Homme de terrain, Éric s’investit pleinement dans le quotidien de son restaurant. De la sélection des produits à la gestion des équipes, il veille à maintenir un haut niveau d’exigence tout en cultivant une ambiance chaleureuse et accueillante. Son sens du service et son attention portée aux clients ont permis à Il Ristorante de s’imposer comme une adresse appréciée et reconnue.

Attaché aux valeurs humaines, Éric place l’esprit d’équipe et la transmission au centre de son projet entrepreneurial. Il défend une vision du métier fondée sur la passion, la constance et la satisfaction client, faisant de son restaurant un partenaire privilégié pour les moments professionnels comme personnels.